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Terras do Sado Reserva

34.00 30.00

CASTAS: Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon e Castelão

SOLO /TERROIR: Arenosos

VINIFICAÇÃO: Fermentação em depósitos de cimento com temperatura média de 25ºC. Maceração longa, de forma a extrair o máximo de matéria orgânica corante e taninos.

ENVELHECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês.

Teor Alcoólico: 15% VOL

Acidez total: 4,5 g / l

Açúcar residual: 2G/LT

RECOMENDAÇÕES: Desfrute a16 º C máxima, para acompanhamento de queijos gordos, carnes vermelhas e caça.

Category:

Vinho tinto Regional Península de Setúbal de grande complexidade, com notas de frutos do bosque, mas com algumas especiarias a aparecer. Apresenta também algumas notas balsâmicas tornando-o bastante complexo. De cor granada- intensa, excelente estrutura, mas com elegância, macio, bastante equilibrado.

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